香港高才和优才计划是香港特别行政区政府为了吸引全球**人才来港发展而推出的两个不同的计划。

香港高才计划主要针对在科学、技术、工程和数学等领域有杰出成就的人士，包括诺贝尔奖得主、图灵奖得主、菲尔兹奖得主等。申请人需要提供相关的证明材料，如获奖证书、专利证书等。

香港优才计划则主要针对在商业、金融、文化、艺术等领域有杰出成就的人士，包括企业家、艺术家、学者等。申请人需要提供相关的证明材料，如公司业绩证明、作品集等。